Nahrungs-/Genussmittel & Getränke
Grüner Veltliner Wadenthal 2014
Unser Premium Veltliner immer wieder eine Herausforderung. Die späte Ernte, selbstverständlich Handlese wie bei all unseren Weinen, ist immer mit Risiko verbunden hält das Wetter oder Raub durch Vogelfrass.
Es erfüllt mich, aber doch jedes Jahr mit Freude, wenn die Ernte eingebracht ist und sich mein Warten ausgezahlt hat. Es ist nun einmal so, dass die Qualität im Weingarten entsteht und ich nur begleitende unterstützende Hilfestellung geben möchte.
Die Lage Wadenthal ist eine klein strukturierte Einheit mit leichten Lössböden, eingebettet in einem Hang mit vielen Einbuchtungen, die ein einzigartiges Klima zulassen.
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