MobilityLounge
am 12.12.2016
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Bewertung von MobilityLounge
am 12.12.2016, 13:17
Gesund, frisch, vielfältig
Das Deli Bluem bezeichnet sich selbst als "Café-Bistro und Take away". Mit einer leiwanden Möglichkeit auch vielfältigen Gusto bei der Bestellung zu realisieren. Natürlich, frisch, saisonal, biologisch, pflanzlich. Das klang verlockend und somit habe ich das mittags ausprobiert.
Das Lokal selbst ist hell, gemütlich, sympathisch. Hier fühlte ich mich wohl und wurde freundlichst bedient. Man bestimmt zuerst je nach Hunger und Gusto eine Tellergröße. Danach lassen sich drei oder vier verschiedene Speisen frei kombinieren. Oder man nimmt den Tagesteller. Das Angebot richtet sich nach dem saisonalen Markt, da frische Produkte verwendet werden. Alles auch zum Mitnehmen.
Die Speisen richten sich nach "Stimmung". Es gibt ausgleichend & belebend, ausgleichend & beruhigend, nährend & erfrischend, stärkend & erfrischend, ausgleichend & reinigend sowie stärkend & ausgleichend. Dazu Suppen zum Löffeln und nachher einige Verlockungen zum Naschen. Dazu Limonaden von Greensheep, Demmer's Bio Eistee, Biosäfte von Hoflieferanten, Kaffee von Charles Würth, Tee im Glas, Tisanes mit frischen Kräutern und Wurzeln, Bier von Gusswerk & Schremser.
Meine Entscheidung fiel auf einen großen Teller
Ich hatte Hunger und somit entschied ich mich für den großen Teller um 9,90 Euro (der kleine kostet 6,90). Genommen habe ich mir:
• Melanzani mit Safranjoghurt, Granatapfel, Sonnenblumenkernen & Basilikum
• Karotten mit Koriander & Knoblauch
• roter Camargue Reis mit Austernpilzen, Champignons, Thymian & Zimt
Wie es mir im Deli Bluem geschmeckt hat? Das ist schnell erzählt: großartig. Ein Mittagessen sehr zur Freude meines Gaumen!
Tipp: Samstag & Sonntag gibt's Brunch - bis 15:00 Uhr.