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BODULO

Lisnamheidi L.
am 07.02.2012
BODULO
auf herold.at
Bewertung von Lisnamheidi L.
am 07.02.2012, 14:22
Das Bodulo versteht es wie kein anderes Restaurant die vorzügliche und schnörkellose Fischküche aus Kroatien authentisch zu vermitteln. Das Ambiente ist schlicht und klein, doch es ist stimmig und verbreitet ein Gefühl der Geborgenheit. Ich wählte das Tagesmenü, das sich aufgrund diverser Assortiments kundenfreundlich variieren lässt. Ansehnlich angerichtet, exakt auf den Punkt gebraten, einfach wunderbar dieser Einstieg. Die „Bodulo“ Fischplatte meiner Begleitung vereint deliziöse Stücke von Lachs, Garnelen, Calamari, Anglerfilet, Muscheln und außerdem Scampi mit einer luftig leichten Weinsauce. Hier schmeckt jedes mit Safran aromatisierte Reiskörnchen. Ein Besuch im Bodulo lässt jeden Gaumen kulinarische Purzelbäume schlagen. Hier wird der Hunger mit ordentlichen Portionen gestillt, ohne den Geldbeutel übermäßig zu strapazieren. Darum mein Fazit: Wiens bestes Fischlokal!
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