{"id":108460,"date":"2019-07-04T08:00:57","date_gmt":"2019-07-04T06:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/?p=108460"},"modified":"2019-09-11T11:27:44","modified_gmt":"2019-09-11T09:27:44","slug":"ernaehrung-in-der-schwangerschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/ernaehrung-in-der-schwangerschaft\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft: Das musst du beachten"},"content":{"rendered":"
\"Ern\u00e4hrung<\/a>
Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft: So ern\u00e4hrst du dich richtig, wenn du schwanger bist. Foto: Adobe Stock, (c) gpointstudio<\/figcaption><\/figure>\n

Ab dem Moment, in dem man den positiven Schwangerschaftstest in der Hand h\u00e4lt, m\u00f6chte man alles richtig machen.\u00a0Die Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft <\/strong>hat einen gro\u00dfen Einfluss auf die Gesundheit des Kindes<\/strong> und\u00a0sollte daher nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Da das Baby stets bei der Mutter mit isst, kann schlechte Ern\u00e4hrung dem Kind Schaden zuf\u00fcgen. Und genauso kann gesunde Ern\u00e4hrung die Entwicklung des Kindes f\u00f6rdern. Doch was genau soll man in der Schwangerschaft essen, welche N\u00e4hrstoffe sind besonders wichtig und welche Lebensmittel sollte man meiden?<\/p>\n\n

Was ist die richtige Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft?<\/h2>\n

Das heranwachsende Kind im Bauch der Mutter ben\u00f6tigt ausreichend Vitamine und N\u00e4hrstoffe, mit denen es \u00fcber die Plazenta der Mutter versorgt wird.\u00a0Aus diesem Grund ist eine ausgewogene Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft besonders wichtig. Folgende\u00a0Lebensmittel solltest du laut der Ern\u00e4hrungspyramide f\u00fcr Schwangere<\/a> in deinen Speiseplan integrieren, um dein Baby mit allen wichtigen N\u00e4hrstoffen zu versorgen.<\/p>\n

Gem\u00fcse, Obst und H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/h3>\n

Gem\u00fcse und Obst sind vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und sollten daher mehrmals t\u00e4glich am Speiseplan stehen. Die optimale Menge f\u00fcr Schwangere sind 3 Portionen Gem\u00fcse\u00a0<\/strong>(oder H\u00fclsenfr\u00fcchte) und 2 Portionen Obst<\/strong> am Tag.\u00a0Eine Portion sollte in etwa so gro\u00df sein wie eine geballte Faust. Ab dem 4. Schwangerschaftsmonat solltest du noch\u00a0ein\u00a0zus\u00e4tzliches St\u00fcck Obst oder Gem\u00fcse essen. Achte darauf, dass du nicht immer zu denselben Obst- und Gem\u00fcsesorten greifst, sondern auf Abwechslung setzt. So garantierst du eine Zufuhr\u00a0von allen wichtigen N\u00e4hrstoffen.<\/p>\n

H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Bohnen oder Erbsen sind hervorragende pflanzliche Lieferanten von Eisen und Eiwei\u00df. Diese solltest du, sofern du sie in der Schwangerschaft vertr\u00e4gst, mindestens einmal t\u00e4glich am Teller haben.<\/p>\n

Getreide und Kartoffeln<\/h3>\n

Kohlenhydrate sind ein grundlegender Bestandteil der Ern\u00e4hrung und eine wichtige Energiequelle. Getreide, Nudeln, Reis, Kartoffeln, M\u00fcsli oder Brot z\u00e4hlen zu den Lebensmitteln mit hohem Kohlenhydrate-Gehalt.\u00a0Am besten sind f\u00fcr den K\u00f6rper komplexe Kohlenhydrate<\/strong><\/a>, welche zum Beispiel in Getreide und Vollkornprodukten enthalten sind. Diese beinhalten besonders viele Mineralstoffe und Ballaststoffe und lassen den Blutzucker nur langsam ansteigen. Empfohlen werden f\u00fcr Schwangere ab dem 4. Schwangerschaftsmonat 5 Portionen Getreide oder Getreideprodukte<\/strong>.<\/p>\n

\u00dcbrigens<\/strong>: Das korrekte Management der Kohlenhydrat-Zufuhr ist vor allem f\u00fcr Frauen wichtig, die eine genetische Veranlagung f\u00fcr Diabetes haben oder w\u00e4hrend der Schwangerschaft mit erh\u00f6hten Blutzuckerwerten zu k\u00e4mpfen haben. In diesen F\u00e4llen besteht n\u00e4mlich das Risiko, einen Schwangerschaftsdiabetes<\/a> zu entwickeln.<\/p>\n

Milch und Milchprodukte<\/h3>\n

Damit das Baby ausreichend Calcium und Eiwei\u00df bekommst, solltest du etwa 3 mal t\u00e4glich Milchprodukte<\/strong> zu dir nehmen. Ab dem 4. Schwangerschaftsmonat empfiehlt es sich, noch eine weitere Portion an Milchprodukten zu essen.\u00a0Dabei\u00a0greifst du idealerweise zu fett\u00e4rmeren Varianten. Als eine Portion gilt zum Beispiel ein Glas Milch, ein Becher Joghurt oder zwei Scheiben K\u00e4se.<\/p>\n

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Wichtig:<\/strong> Auch w\u00e4hrend der Stillzeit solltest du dich so ausgewogen ern\u00e4hren wie in der Schwangerschaft. Dein Baby wird\u00a0jetzt n\u00e4mlich \u00fcber die Muttermilch mit s\u00e4mtlichen N\u00e4hrstoffen versorgt.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Fleisch, Fisch und Eier<\/h3>\n

Fleisch, Fisch und Eier versorgen das Ungeborene nicht nur mit Proteinen, sondern liefern auch notwendige B-Vitamine, Eisen und Zink. Fleisch<\/strong> solltest du in der Woche etwa 3 mal verzehren<\/strong>, jedoch nicht \u00f6fter. Da es einen hohen Anteil an Cholesterin<\/a>\u00a0hat, solltest du haupts\u00e4chlich\u00a0magere Produkte kaufen und dieses fettarm zubereiten, also zum Beispiel d\u00fcnsten oder braten. Verzichte\u00a0so gut es geht auf rotes Fleisch sowie fettige Wurstwaren.<\/p>\n

In Fisch sind Omega-3-Fetts\u00e4uren und Jod enthalten, welche f\u00fcr die Gehirnentwicklung des Kindes von gro\u00dfer Bedeutung sind.\u00a0Es eignen sich Seefische wie Seelachs oder Hering und S\u00fc\u00dfwasserfische wie Forelle oder Karpfen. In der Woche solltest du 1-2 mal Fisch essen<\/strong>. Auf keinen Fall solltest du rohen Fisch essen, da dieser Erreger von Toxoplasmose oder Listeriose\u00a0enthalten k\u00f6nnte, welche dem Baby Schaden zuf\u00fcgen. Der Fisch muss also immer gut durchgegart sein. Auch auf Raubfische wie Thunfisch oder Schwertfisch solltest du lieber verzichten, da diese\u00a0oft gro\u00dfe Mengen an Umweltgiften in ihrem\u00a0Gewebe eingelagert haben.<\/span><\/p>\n

Ein weiterer toller Eiwei\u00dflieferant in der Schwangerschaft sind Eier.\u00a0Du kannst in der Woche etwa drei Eier<\/strong>\u00a0zum Beispiel hartgekocht oder als Eierspeise genie\u00dfen. Achtung<\/strong>: Rohe bzw. weich gekochte Eier solltest du meiden, da diese Salmonellen enthalten k\u00f6nnten.<\/span><\/p>\n

Fette und \u00d6le<\/h3>\n

Schwangere ben\u00f6tigen besonders viele essenzielle Fetts\u00e4uren f\u00fcr das Zellwachstums des Babys und der Plazenta. Quellen mit hochwertigen essentiellen Fetts\u00e4uren<\/strong> sind zum Beispiel Distel-, Raps-, Sesam- oder Sonnenblumen\u00f6l, Leinsamen oder Waln\u00fcsse. Zwei bis drei<\/span>\u00a0Essl\u00f6ffel<\/span> hochwertige \u00d6le oder Fette<\/strong>\u00a0solltest du t\u00e4glich deinen Mahlzeiten hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Getr\u00e4nke<\/h3>\n

Damit kein Fl\u00fcssigkeitsmangel entsteht, solltest du w\u00e4hrend der Schwangerschaft gen\u00fcgend trinken. Die Mindestmenge an 1,5 Liter pro Tag<\/strong> solltest du auf keinen Fall unterschreiten. Idealerweise trinkst du aber t\u00e4glich\u00a0zwei bis drei Liter. Der Gro\u00dfteil der Fl\u00fcssigkeit sollte Wasser sein, du kannst aber auch Fr\u00fcchtetees oder verd\u00fcnnte Fruchts\u00e4fte trinken.<\/p>\n

Auf Kaffee musst du nicht zur G\u00e4nze verzichten, du solltest den Koffeinkonsum in deiner Schwangerschaft jedoch auf 200 Milligramm Koffein pro Tag beschr\u00e4nken. Das entspricht etwa drei Tassen Kaffee<\/strong> oder vier Tassen Gr\u00fcn- oder Schwarztee. Von Energydrinks solltest du lieber die Finger lassen: Die Mischung aus Zucker und Koffein hat keine guten Auswirkungen auf das Ungeborene.<\/p>\n

\"Ern\u00e4hrung<\/a>
Die Ern\u00e4hrung in der Schwangerschaft sollte so ausgewogen und gesund wie m\u00f6glich sein. Foto: Adobe Stock, (c) Sonulkaster<\/figcaption><\/figure>\n

Welche N\u00e4hrstoffe sind in der Schwangerschaft besonders wichtig?<\/h2>\n

Damit sich das Baby im Bauch gesund entwickeln kann, braucht es unterschiedlichste Mineralstoffe und Vitamine. Einige N\u00e4hrstoffe sind in der Schwangerschaft besonders wichtig und k\u00f6nnen bei einem Mangel zu Komplikationen f\u00fchren.<\/p>\n

Fols\u00e4ure<\/h3>\n

Fols\u00e4ure bzw. Folat ist f\u00fcr den Wachstumsprozess des Babys essentiell. Entsprechend kann ein Mangel an Fols\u00e4ure zu schweren Entwicklungssch\u00e4den (zum Beispiel einem offenen R\u00fccken) f\u00fchren, weil sich das Neuralrohr nicht schie\u00dfen kann. F<\/span>\u00fcr Schwangere wird eine t\u00e4gliche Menge\u00a0von 550 Mikrogramm empfohlen. Besonders wichtig ist die Einnahme der Fols\u00e4ure\u00a0in den ersten 12 Wochen der Schwangerschaft<\/strong>. Da \u00fcber die Nahrungsaufnahme nicht gen\u00fcgend Fols\u00e4ure aufgenommen wird, verschreibt die Gyn\u00e4kologin<\/a>\u00a0f\u00fcr Schwangere und Frauen, die schwanger werden wollen, normalerweise ein Fols\u00e4ure-Pr\u00e4parat<\/strong>.<\/p>\n

Es schadet dennoch nicht, Lebensmittel auf den Speiseplan zu setzen, die einen hohen Folat-Gehalt aufweisen. Darunter fallen unter anderem Gr\u00fcnkohl, Spargelstangen, Linsen, Spinat\u00a0und Brokkoli.<\/p>\n

Eisen<\/h3>\n

Eisen ist f\u00fcr die Bildung von H\u00e4moglobin, ein Bestandteil der roten Blutk\u00f6rperchen, wichtig. W\u00e4hrend der Schwangerschaft steigt das Blutvolumen im K\u00f6rper, weshalb eine h\u00f6here Eisenzufuhr notwendig ist. Oft kann dieser hohe Bedarf an<\/span> Eisen nicht durch die Nahrungsaufnahme gedeckt werden. Mit einer Blutuntersuchung kann der Arzt erkennen, ob sich gen\u00fcgend Eisen in deinem Blut befindet, oder ob du ein Eisenpr\u00e4parat<\/strong> zu dir nehmen solltest. Lebensmittel mit hohem Eisengehalt sind zum Beispiel Edamame, Haferflocken, Spinat und H\u00fchnerbrust.<\/p>\n

Kalzium<\/h3>\n

Kalzium<\/a>\u00a0ist besonders f\u00fcr die Entwicklung von starken Knochen, einem gesunden Herzen und den Aufbau von Nerven und Muskeln des Babys wichtig.\u00a0Deshalb\u00a0solltest du besonders darauf achten, gen\u00fcgend Speisen mit hohen Kalzium-Werten zu essen. Die besten Kalzium-Lieferanten sind Spinat, Tofu, H\u00fcttenk\u00e4se, Milch <\/strong>und Joghurt<\/strong>. In Absprache mit dem Arzt kann man w\u00e4hrend der Schwangerschaft ein Kalzium-Pr\u00e4parat zu sich nehmen.<\/p>\n

Vitamin A<\/h3>\n

Ab dem vierten Schwangerschaftsmonat steigt der Bedarf an Vitamin A. Dieses ist f\u00fcr\u00a0den Aufbau der Zellen und des Geweben des Babys wichtig sowie f\u00fcr eine gesunde Entwicklung der Augen<\/strong>.\u00a0Zuviel Vitamin A ist aber auch\u00a0sch\u00e4dlich f\u00fcr das Ungeborene. Aus diesem Grund sollten Schwangere auf Leber verzichten, welche durch die F\u00fctterung\u00a0einen besonders hohen Vitamin-A Gehalt hat.<\/p>\n

Vitamin A sollten Schwangere in Form von Beta-Karotin, einer Vorstufen von Vitamin A aufnehmen. Im K\u00f6rper wird das Beta Karotin in Vitamin A umgewandelt. Beta-Karotin kommt z. B. in orangenem Gem\u00fcse und gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse wie Karotten oder Spinat vor.<\/p>\n

Weitere wichtige N\u00e4hrstoffe<\/h3>\n

Nat\u00fcrlich darfst du bei deiner Nahrungszufuhr auch die anderen Vitamine und Mineralstoffe nicht au\u00dfer Acht lassen. Wichtige N\u00e4hrstoffe sind Jod, Magnesium, Kalium, Zink <\/strong>und Vitamin B12<\/strong>. Diese N\u00e4hrstoffe werden in der Regel bei einer ausgewogenen und gesunden Ern\u00e4hrung ausreichend aufgenommen.<\/p>\n

\"schwangere<\/a>
Sich w\u00e4hrend der Schwangerschaft richtig zu ern\u00e4hren ist wichtig, damit das Kind gesund zur Welt kommt. Foto: Adobe Stock, (c) Prostock-studio<\/figcaption><\/figure>\n

Wie hoch ist der Kalorienbedarf\u00a0in der Schwangerschaft?<\/h3>\n

In den ersten Wochen\u00a0der Schwangerschaft ist es nicht notwendig, mehr zu essen als zuvor. Erst ab dem 4. Schwangerschaftsmonat braucht der K\u00f6rper zus\u00e4tzliche Energie. Aber auch ab diesem Zeitpunkt brauchen schwangere Frauen nur durchschnittlich 225 Kalorien mehr<\/strong>. Das entspricht zum Beispiel einem Joghurt mit Obst oder einer Brotscheibe mit K\u00e4se. Bei einer Schwangerschaft mit Zwillingen ist der Kalorienbedarf entsprechend h\u00f6her.<\/p>\n

Eine Gewichtszunahme von 11-16 Kilo<\/strong>\u00a0w\u00e4hrend der Schwangerschaft bis zur Geburt ist ganz normal und auch notwendig.<\/p>\n

Was d\u00fcrfen Schwangere nicht essen?<\/h2>\n

Im Grunde darfst du w\u00e4hrend der Schwangerschaft\u00a0essen, worauf du Lust hat. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die f\u00fcr Schwangere tabu sind, da sie entweder dem Kind schaden (z.B. Alkohol) oder gef\u00e4hrliche Infektionen wie Toxoplasmose oder Listeriose ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Infektionen f\u00fchren\u00a0nicht selten zu Fehl- oder Fr\u00fchgeburten oder schweren Komplikationen beim Neugeborenen.\u00a0Auf folgende Lebensmittel solltest du w\u00e4hrend der Schwangerschaft daher lieber verzichten:<\/span><\/p>\n