{"id":34442,"date":"2020-02-07T08:00:56","date_gmt":"2020-02-07T07:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/?p=34442"},"modified":"2022-08-03T16:52:34","modified_gmt":"2022-08-03T14:52:34","slug":"fisch-kaufen-wien-beste-adressen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fisch-kaufen-wien-beste-adressen\/","title":{"rendered":"Fisch kaufen Wien! die 9 besten Adressen"},"content":{"rendered":"
\"Verschiedene<\/a>
Fisch kaufen Wien: Wo bekomme ich die beste Ware f\u00fcr mein Fischgericht? Und wie erkenne ich, ob der Fisch wirklich frisch ist? Adobe Stock, (c) bit24<\/figcaption><\/figure>\n

Wo kann ich in Wien guten Fisch kaufen? Diese Frage hat Herold f\u00fcr euch gestellt \u2013 und beantwortet! Wir haben nicht nur den Verk\u00e4ufer:innen, sondern auch den Fischen ganz tief in die Augen geschaut! Was muss man beim Fischkauf in Sachen Frische<\/strong> beachten? Welche G\u00fctesiegel f\u00fcr Nachhaltigkeit<\/strong> gibt es? Wo bekommt man in Wien die beste Ware? Und gibt es \u00fcberhaupt einen Fischmarkt<\/strong>? Herold stellt die besten Adressen f\u00fcr Frischfisch in Wien vor.<\/p>\n

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Was muss man beim Fischkauf in Sachen Frische beachten?<\/h2>\n

Wie genau man frischen<\/strong> von nicht mehr ganz taufrischem Fisch<\/strong> unterscheidet, kann beinahe lebenswichtig<\/strong> werden. Ich sage nur: Fischvergiftung. Wobei ich in den letzten Jahren, fast m\u00f6chte ich sagen Jahrzehnten, keine gammelige Ware in den Vitrinen entdeckt habe. Ich hoffe, euch ging es genau so! Und Danke an das Marktamt<\/strong>! Hier trotzdem ein paar Parameter zur Entscheidungshilfe:<\/strong><\/p>\n