{"id":3548,"date":"2014-11-26T16:04:18","date_gmt":"2014-11-26T15:04:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.herold.at\/blog\/?p=3548"},"modified":"2021-11-12T10:41:35","modified_gmt":"2021-11-12T09:41:35","slug":"fancy-skihuetten-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/","title":{"rendered":"Fancy Skih\u00fctten? Fancy Essen!"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_78082\" aria-describedby=\"caption-attachment-78082\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-78082\" src=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Skih\u00fctten.jpeg\" alt=\"Skih\u00fctten\" width=\"830\" height=\"553\" srcset=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Skih\u00fctten.jpeg 830w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Skih\u00fctten-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Skih\u00fctten-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 830px) 100vw, 830px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-78082\" class=\"wp-caption-text\">Skih\u00fctten in \u00d6sterreich gibt es reichlich. Wir haben die besten f\u00fcr dich. Foto: Adobe Stock, (c) mmphoto<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00d6sterreichs Skih\u00fctten sind l\u00e4ngst nicht nur ihrer besonderen Lage und dem damit verbunden traumhaften Ausblick halber ber\u00fchmt. Neben den K\u00fcchen-Klassikern Germkn\u00f6del und Tiroler Gr\u00f6stl sorgen auf\u00a0immer mehr\u00a0Gipfeln in den Alpen innovative K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr Furore.<\/p>\n\n<h2>Ausgefallene\u00a0Speisen\u00a0auf \u00d6sterreichs Skih\u00fctten<\/h2>\n<p>Germkn\u00f6del, Kaiserschmarrn, Gulaschsuppe. Das kennen wir, das lieben wir. Aber manchmal langweilt uns diese Art der Massenabspeisung doch ein bisschen. Aber Gott sei Dank kommen Gourmets mittlerweile auch auf hohen\u00a0Gipfeln auf Ihre Kosten. Ein kurzer Blick \u00fcber die Berge, und man merkt sofort &#8211; da gibt es kulinarisch viel zu entdecken.<\/p>\n<h3><strong>1.\u00a0<a href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/hippach\/BXqHg\/schneekarh%C3%BCtte-schih%C3%BCtte-schneekar-gmbh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Schneekarh\u00fctte<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 33.35% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BHxVQFBAj0-\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Schneekarh\u00fctte (@schneekarhuette)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2016-07-12T18:04:29+00:00\">12. Jul 2016 um 11:04 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\" async=\"\" defer=\"defer\"><\/script><\/p>\n<p>H\u00fcttenflammkuchen, Schneekarh\u00fcttensteak oder lieber ein saftiges Zanderfilet? In Mayrhofen l\u00e4sst sich gut schlemmen. Die Schneekarh\u00fctte bietet nicht nur das perfekte Ambiente (unter anderem in der Panoramasauna), sondern auch die entsprechende regionale K\u00fcche. Das Fleisch kommt vom eigenen Biobergbauernhof. Auf Wunsch kann man auch des N\u00e4chtens dinieren &#8211; danach geht\u2019s mit dem Pistenbully runter ins Hotel. Wer im Dunkeln auf der Piste Angst bekommt, kann sein Quartier gleich im edel ausgebauten Dachstuhl der H\u00fctte beziehen. Vom Kuschelzimmer bis zur Kaisersuite trifft die moderne, aber trotzdem traditionelle H\u00fctte jeden Geschmack. Ganz besonders sch\u00f6n: Das runde Turmzimmer mit 360 Grad-Blick\u00a0&#8211; Traumaussicht inklusive.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/hippach\/BXqHg\/schneekarh%C3%BCtte-schih%C3%BCtte-schneekar-gmbh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Schneekarh\u00fctte,\u00a06283 Hippach<\/a><\/p>\n<h3><strong>2.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/bad-mitterndorf\/Kv9qM\/skriemandl-skih%C3%BCtte\/\" rel=\"nofollow\">S\u2019Kriemandl<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bt54j-1gE2R\/\" data-instgrm-version=\"12\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"><\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"><\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bt54j-1gE2R\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Kalmar Virag (@virnya)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2019-02-15T13:39:56+00:00\">Feb 15, 2019 um 5:39 PST<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p>Retro ist schick: Hier kommen die Traditionsbewussten voll auf ihren Geschmack. Der steirische Backhendlsalat, herzhafte Suppen und die \u00a0g\u2019schmackigen Kasnock\u2019n sind eine wahre Gaumenfreude und \u00a0sorgen daf\u00fcr, dass sich die G\u00e4ste wie in Omas K\u00fcche f\u00fchlen. Der Keller ist mit heimischen Weinen gef\u00fcllt. Das Extra: Auf knapp 1.900 Meter Seeh\u00f6he ist S\u00b4Kriemandl die h\u00f6chst gelegene H\u00fctte in der ganzen Steiermark.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/bad-mitterndorf\/Kv9qM\/skriemandl-skih%C3%BCtte\/\" rel=\"nofollow\">Kriemandl,\u00a08982 Tauplitz<\/a><\/p>\n<h3><strong>3.\u00a0<a title=\"Schafalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/rohrmoos-untertal\/2XxJp\/schafalm-sch%C3%BCtter-sch%C3%BCtter-gmbh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Schaf-Alm<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B9rhgOGpAyV\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B9rhgOGpAyV\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Schafalm (@schafalmplanai)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p>Traditionell, aber weniger rustikal ist das Restaurant der Schaf-Alm, in dem voll auf regionale Qualit\u00e4t gesetzt wird. Der Fisch komm aus dem Bach vor der H\u00fctte, die Pizza aus dem eigenen Holzofen, \u00a0und der Weinkeller ist rappelvoll mit guten, heimischen Tropfen. Wo im Sommer die Schafe weiden, relaxen im Winter die Schifahrer. Als \u201eGenuss-Specht-Wirt\u201c und \u201e\u00d6sterreich Wein-Genusspartner\u201c ist die Schaf-Alm sicher der richtige Ort, um sich auf der Planai kulinarisch verw\u00f6hnen zu lassen.<\/p>\n<p><a title=\"Schafalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/rohrmoos-untertal\/2XxJp\/schafalm-sch%C3%BCtter-sch%C3%BCtter-gmbh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Schaf-Alm<\/a><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/schladming\/2XxJp\/schafalm-sch%C3%BCtter-sch%C3%BCtter-gmbh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">,\u00a08971 Schladming<\/a><\/p>\n<h3><strong>4.\u00a0<a title=\"Burgstall H\u00fctte\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/flachau\/D3vFP\/burgstallh%C3%BCtte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Burgstall H\u00fctte<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 50.0% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BOt7emLgO-n\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von naschcats (@naschcats)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-01-01T10:01:19+00:00\">1. Jan 2017 um 2:01 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\" async=\"\" defer=\"defer\"><\/script><br \/>\nRustikaler H\u00fcttenschick und das Essen aus dem Kessel vom offenen Feuer &#8211; wer ger\u00e4t da nicht in romantische Stimmung? Auf Vorbestellung bereitet der H\u00fcttenwirt gerne traditionelle Pfannengerichte vor, wie sein ber\u00fchmtes Bratl im Reindl oder einen Kaiserschmarrn. Aber auch andere Schmankerl wie eine Alpencurrywurst oder Biobandnudeln mit Bergkr\u00e4uterpesto werden auf der Burgstall H\u00fctte aufgewartet. Die Spezialit\u00e4t des Hauses aber ist die \u201eO-Power-Suppe\u201c, kreiert vom Vier-Hauben-Koch Rudi Obauer aus Werfen. Wirklich einen Versuch wert!<\/p>\n<p><a title=\"Burgstall H\u00fctte\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/flachau\/D3vFP\/burgstallh%C3%BCtte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Burgstall H\u00fctte<\/a><a href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/flachau\/D3vFP\/burgstallh%C3%BCtte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">,\u00a05542 Flachau<\/a><\/p>\n<h3><strong>5.\u00a0<a title=\"Steinbockalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/maria-alm-am-steinernen-meer\/188vZ\/steinbock-alm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Steinbockalm<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 50.0% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BQf0kKWB4OI\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Andrea Bella (@andreeabella)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-02-14T15:34:20+00:00\">14. Feb 2017 um 7:34 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\" async=\"\" defer=\"defer\"><\/script>Eines der sch\u00f6nsten Gebirgsmassive der Alpen, kombiniert mit dem Talent eines Starkochs: Das ist das Geheimrezept der Steinbockalm, die Mitglied der \u201eVia Culinaria &#8211; Genussweg f\u00fcr H\u00fcttenhocker\u201c \u00a0ist. Hier auf der Alm werden ausgesprochene Schmankerl\u00a0angeboten: Ob Hirschragout, Kn\u00f6delvariation, Garnelen-Pasta mit hausger\u00e4uchertem Karreespeck oder die regionale Spezialit\u00e4t, das Pinzgauer Topffleisch &#8211; \u00a0eine H\u00fctte, auf der sich Leib&amp;Seele wohlf\u00fchlen! \u00a0Darf\u2019s zur Nachspeis\u2018 noch ein Schokomousse sein? Oder lieber eine frische Waffel mit Vanilleeis und Erdbeerr\u00f6ster?\u00a0Genuss auf h\u00f6chstem Niveau &#8211; und das im doppelten Sinn!<\/p>\n<p><a title=\"Steinbockalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/maria-alm-am-steinernen-meer\/188vZ\/steinbock-alm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Steinbockalm<\/a><a href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/maria-alm-am-steinernen-meer\/188vZ\/steinbock-alm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">,\u00a05761 Maria Alm am Steinernen Meer<\/a><\/p>\n<h3><strong>6.\u00a0<a title=\"Weitmoser Schlossalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/bad-hofgastein\/JPppJ\/weitmoser-schlossalm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Weitmoser Schlossalm<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 39.675925925925924% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BP8BHh_gACQ\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Weitmoser Schlossalm &#8211; Gastein (@weitmoser.schlossalm)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-01-31T17:51:21+00:00\">31. Jan 2017 um 9:51 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\" async=\"\" defer=\"defer\"><\/script><br \/>\nAlmburger, Steak-Tartare, oder das herzhaft gegrillte Filetsteak &#8211; die Schlossalm bezieht ihr Fleisch ausschlie\u00dflich aus der eigenen Bioproduktion. Aber nicht nur wer richtige Rindsviecher liebt, kommt hier auf seine\u00a0Kosten. Auch die Nachspeisen-Klassiker der \u00f6sterreichischen Mehlspeisk\u00fcche wie\u00a0Topfenkn\u00f6del, Germkn\u00f6del und Apfelstrudel sind hier auf der wundersch\u00f6n gelegenen Alm nicht zu verachten. Die Weinkarte spannt einen Bogen der Gaumenfreude vom Neusiedlersee \u00fcber die Wachau in die S\u00fcdsteiermark und zur\u00fcck ins Kamptal. Sehr zum Wohle!<\/p>\n<p><a title=\"Weitmoser Schlossalm\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/bad-hofgastein\/JPppJ\/weitmoser-schlossalm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Weitmoser Schlossalm,\u00a05630 Bad Hofgastein<\/a><\/p>\n<h3><strong>7.\u00a0<a title=\"Wedelh\u00fctte\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/stumm\/chM6P\/wedelh%C3%BCtte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Wedelh\u00fctte<\/a><\/strong><\/h3>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 830px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 49.907407407407405% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BQ7wFsGgTt9\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Trixxy (@trixxy)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-02-25T11:53:57+00:00\">25. Feb 2017 um 3:53 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\" async=\"\" defer=\"defer\"><\/script><br \/>\nAuf luftigen 2350 m Seeh\u00f6he befindet sich ein weiteres Kleinod \u00f6sterreichischer H\u00fcttenkultur: Die Wedelh\u00fctte im Hochzillertal. Das h\u00f6chstgelegene Wirtshaus \u00d6sterreichs bietet nicht nur kulinarische Besonderheiten wie Zillertaler Krautkrapfen, H\u00fcttenmakkaroni mit Vulkano-Schinken, Tafelspitz oder Kaiserschmarren deluxe mit Apfelmus, Zwetschkenr\u00f6ster und Vanilleeis, sondern auch noch das h\u00f6chstgelegene Weingew\u00f6lbe \u00d6sterreichs. Runderherum: H\u00f6chster Genuss.<\/p>\n<p><a title=\"Wedelh\u00fctte\" href=\"http:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/stumm\/chM6P\/wedelh%C3%BCtte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Wedelh\u00fctte,\u00a06275 Stumm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6sterreichs Skih\u00fctten sind l\u00e4ngst nicht nur ihrer besonderen Lage und dem damit verbunden traumhaften Ausblick halber ber\u00fchmt. Neben den K\u00fcchen-Klassikern Germkn\u00f6del und Tiroler Gr\u00f6stl sorgen auf\u00a0immer mehr\u00a0Gipfeln in den Alpen innovative K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr Furore. Ausgefallene\u00a0Speisen\u00a0auf \u00d6sterreichs Skih\u00fctten Germkn\u00f6del, Kaiserschmarrn, Gulaschsuppe. Das kennen wir, das lieben wir. Aber manchmal langweilt uns diese Art der Massenabspeisung doch ein bisschen. Aber Gott sei Dank kommen Gourmets mittlerweile auch auf hohen\u00a0Gipfeln auf Ihre Kosten. Ein kurzer Blick \u00fcber die Berge, und man merkt sofort &#8211; da gibt es kulinarisch viel zu entdecken. 1.\u00a0Schneekarh\u00fctte Ein Beitrag geteilt von Schneekarh\u00fctte (@schneekarhuette) am 12. Jul 2016 um 11:04 Uhr H\u00fcttenflammkuchen, Schneekarh\u00fcttensteak oder lieber ein saftiges Zanderfilet? In Mayrhofen l\u00e4sst sich gut schlemmen. Die Schneekarh\u00fctte bietet nicht nur das perfekte Ambiente (unter anderem in der Panoramasauna), sondern auch die entsprechende regionale K\u00fcche. Das Fleisch kommt vom eigenen Biobergbauernhof. Auf Wunsch kann man auch des N\u00e4chtens dinieren &#8211; danach geht\u2019s mit dem Pistenbully runter ins Hotel. Wer im Dunkeln auf der Piste Angst bekommt, kann sein Quartier gleich im edel ausgebauten Dachstuhl der H\u00fctte beziehen. Vom Kuschelzimmer bis zur Kaisersuite trifft die moderne, aber trotzdem traditionelle H\u00fctte jeden Geschmack. Ganz besonders sch\u00f6n: Das runde Turmzimmer mit 360 Grad-Blick\u00a0&#8211; Traumaussicht inklusive. Schneekarh\u00fctte,\u00a06283 Hippach 2.\u00a0S\u2019Kriemandl Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Kalmar Virag (@virnya) am Feb 15, 2019 um 5:39 PST Retro ist schick: Hier kommen die Traditionsbewussten voll auf ihren Geschmack. Der steirische Backhendlsalat, herzhafte Suppen und die \u00a0g\u2019schmackigen Kasnock\u2019n sind eine wahre Gaumenfreude und \u00a0sorgen daf\u00fcr, dass sich die G\u00e4ste wie in Omas K\u00fcche f\u00fchlen. Der Keller ist mit heimischen Weinen gef\u00fcllt. Das Extra: Auf knapp 1.900 Meter Seeh\u00f6he ist S\u00b4Kriemandl die h\u00f6chst gelegene H\u00fctte in der ganzen Steiermark. Kriemandl,\u00a08982 Tauplitz 3.\u00a0Schaf-Alm Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Schafalm (@schafalmplanai) Traditionell, aber weniger rustikal ist das Restaurant der Schaf-Alm, in dem voll auf regionale Qualit\u00e4t gesetzt wird. Der Fisch komm aus dem Bach vor der H\u00fctte, die Pizza aus dem eigenen Holzofen, \u00a0und der Weinkeller ist rappelvoll mit guten, heimischen Tropfen. Wo im Sommer die Schafe weiden, relaxen im Winter die Schifahrer. Als \u201eGenuss-Specht-Wirt\u201c und \u201e\u00d6sterreich Wein-Genusspartner\u201c ist die Schaf-Alm sicher der richtige Ort, um sich auf der Planai kulinarisch verw\u00f6hnen zu lassen. Schaf-Alm,\u00a08971 Schladming 4.\u00a0Burgstall H\u00fctte Ein Beitrag geteilt von naschcats (@naschcats) am 1. Jan 2017 um 2:01 Uhr Rustikaler H\u00fcttenschick und das Essen aus dem Kessel vom offenen Feuer &#8211; wer ger\u00e4t da nicht in romantische Stimmung? Auf Vorbestellung bereitet der H\u00fcttenwirt gerne traditionelle Pfannengerichte vor, wie sein ber\u00fchmtes Bratl im Reindl oder einen Kaiserschmarrn. Aber auch andere Schmankerl wie eine Alpencurrywurst oder Biobandnudeln mit Bergkr\u00e4uterpesto werden auf der Burgstall H\u00fctte aufgewartet. Die Spezialit\u00e4t des Hauses aber ist die \u201eO-Power-Suppe\u201c, kreiert vom Vier-Hauben-Koch Rudi Obauer aus Werfen. Wirklich einen Versuch wert! Burgstall H\u00fctte,\u00a05542 Flachau 5.\u00a0Steinbockalm Ein Beitrag geteilt von Andrea Bella (@andreeabella) am 14. Feb 2017 um 7:34 Uhr Eines der sch\u00f6nsten Gebirgsmassive der Alpen, kombiniert mit dem Talent eines Starkochs: Das ist das Geheimrezept der Steinbockalm, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":175,"featured_media":17462,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n<title>Fancy Essen auf \u00d6sterreichs Skih\u00fctten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Neben den K\u00fcchen-Klassikern Germkn\u00f6del und Tiroler Gr\u00f6stel sorgen auf immer mehr Skih\u00fctten innovative K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr Furore.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fancy Essen auf \u00d6sterreichs Skih\u00fctten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Neben den K\u00fcchen-Klassikern Germkn\u00f6del und Tiroler Gr\u00f6stel sorgen auf immer mehr Skih\u00fctten innovative K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr Furore.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Herold Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/derherold\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-11-26T15:04:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-12T09:41:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Skih\u00fctten.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Herold Redaktion\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Herold Redaktion\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/\",\"name\":\"Fancy Essen auf \u00d6sterreichs Skih\u00fctten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-11-26T15:04:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-12T09:41:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/#\/schema\/person\/12f550765e7a2ed67050cd6f459010b1\"},\"description\":\"Neben den K\u00fcchen-Klassikern Germkn\u00f6del und Tiroler Gr\u00f6stel sorgen auf immer mehr Skih\u00fctten innovative K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr Furore.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/fancy-skihuetten-essen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fancy Skih\u00fctten? 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