{"id":48280,"date":"2019-08-26T10:20:29","date_gmt":"2019-08-26T08:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/?p=48280"},"modified":"2022-06-03T13:21:02","modified_gmt":"2022-06-03T11:21:02","slug":"lakritze-lakritz-kaufen-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/lakritze-lakritz-kaufen-wien\/","title":{"rendered":"Lakritze kaufen in Wien! Infos & Adressen"},"content":{"rendered":"
\"Bunte<\/a>
Ein neues Suchtmittel gef\u00e4llig? Wir haben recherchiert, wo du in Wien gute Lakritze kaufen kannst. Foto: Adobe Stock, (c) christophe papke<\/figcaption><\/figure>\n

Als Marmeladinger in Wien gibt es nicht viel zum Sudern. Die Leute tragen stets einen Schm\u00e4h auf den Lippen, die Wiener Linien kutschieren uns f\u00fcr \u20ac 1 pro Tag durch die Kernzone und das Wetter ist selbst an Regentagen besser als in Norddeutschland. Das einzige Problem: Es gibt keine Lakritze.<\/strong> Ein Hoch auf jene Confiserien & Zuckerlwerkst\u00e4tten, die die schwarze K\u00f6stlichkeit f\u00fcr die lakritzliebende Minderheit importieren! Wir haben die besten Adressen f\u00fcr Lakritz-Genuss in Wien<\/strong> recherchiert.<\/p>\n\n

Lakritz & Wien – passt das zusammen?<\/h2>\n

Die erste Ber\u00fchrung meines Freundes mit dem “schwarzen Gold” aus Norddeutschland war filmreif: Seine Augen fingen sofort an zu tr\u00e4nen, er lief komplett rot an und auf seiner Stirn pochte eine ziemlich auff\u00e4llige Vene, die Onkel Vernon alle Ehre gemacht h\u00e4tte. Nat\u00fcrlich, mein Freund ist \u00d6sterreicher. Und meine Cousine hatte ihm, zu “Initiationszwecken<\/strong>“, nicht etwa salzige Heringe oder Salmiakpastillen gegeben, sondern extra salzige Piratos<\/strong>. Seitdem sch\u00fcttelt er sich jedes Mal, wenn wir in den Norden fahren und mein Koffer auf dem R\u00fcckweg um f\u00fcnf kg Lakritze schwerer ist.<\/p>\n

Aber zugegeben: W\u00e4hrend mein Freund mit Mehlspeisen, Eibischteig und Marillenkn\u00f6deln aufgewachsen ist, bestand meine Kindheit quasi aus Lakritze in all ihren Variationen<\/strong>. Salmiakpulver, das man in der Apotheke um 20 Pfennig kaufen konnte, Lakritzkugeln mit Salmiaksalz-F\u00fcllung und im Sommer selbstverst\u00e4ndlich Lakritzeis<\/strong>. Und wenn ein Familientreffen anstand, ist mein Gro\u00dfvater eben \u00fcber die d\u00e4nische Grenze<\/strong> gefahren und 30 Minuten sp\u00e4ter mit einem Korb voll L\u00e4kerol, Hexenheulern, Lakritzpfeifen, Chili-Kugeln und Salzpastillen wiedergekommen.<\/p>\n

Wiener Lakritzedikt<\/h3>\n

Aber wie kommt es eigentlich, dass hartgesottene Lakritzfans unter \u00d6sterreichern eher die Ausnahme sind? Im Volksmund h\u00e4lt sich diesbez\u00fcglich hartn\u00e4ckig die Legende vom sogenannten “Wiener Lakritzedikt<\/strong>“. Angeblich hat Kaiser Karl, seines Zeichens letzter Herrscher der Donaumonarchie, den Verzehr und die Einfuhr von S\u00fc\u00dfigkeiten mit einem Lakritzanteil von mehr als 5 % per kaiserlichem Beschluss verboten<\/strong>. Die \u00f6sterreichische Salmiak-Verweigerung w\u00e4re demnach nicht einfach nur eine Geschmacksfrage, sondern in gewisser Weise eine Reminiszenz an die\u00a0Belle \u00c9poque Wiens.<\/p>\n

So sch\u00f6n die Theorie vom Wiener Lakritzedikt auch ist \u2013 historische Beweise gibt es keine. Wahrscheinlicher ist es, dass Lakritzliebe eine Frage der Gew\u00f6hnung ist. Experten sprechen hier vom sogenannten “Lakritz\u00e4quator<\/a>“, der etwa auf der H\u00f6he der Mainlinie<\/strong> verl\u00e4uft. In den s\u00fcdlichen deutschen Bundesl\u00e4ndern und gesamt \u00d6sterreich ist der Konsum des schwarzen Goldes unterproportional, w\u00e4hrend im Norden \u00fcberdurchschnittlich viel Lakritz gegessen wird. “Schuld” sind angeblich die Seefahrer<\/strong>, die das S\u00fc\u00dfholz aus Fernost an die deutschen K\u00fcsten<\/strong> und in die gro\u00dfen Hansest\u00e4dte<\/a> trugen.<\/p>\n