{"id":60853,"date":"2018-03-19T09:00:00","date_gmt":"2018-03-19T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/?p=60853"},"modified":"2021-08-05T12:06:49","modified_gmt":"2021-08-05T10:06:49","slug":"gemuesebeet-planen-anlegen-gemuese-selbst-anbauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herold.at\/blog\/gemuesebeet-planen-anlegen-gemuese-selbst-anbauen\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcsebeet anlegen Schritt f\u00fcr Schritt"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_142980\" aria-describedby=\"caption-attachment-142980\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet-anlegen.-Adobe-Stock-c-Barbara-Helgason-1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-142980 size-full\" src=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet-anlegen.-Adobe-Stock-c-Barbara-Helgason-1-e1551193166224.jpg\" alt=\"Gem\u00fcsebeete mit unterschiedlichen Sorten von Gem\u00fcse. Du m\u00f6chtest ein Gem\u00fcsebeet anlegen? Wir verraten, wie es geht!\" width=\"830\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet-anlegen.-Adobe-Stock-c-Barbara-Helgason-1-e1551193166224.jpg 830w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet-anlegen.-Adobe-Stock-c-Barbara-Helgason-1-e1551193166224-300x114.jpg 300w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet-anlegen.-Adobe-Stock-c-Barbara-Helgason-1-e1551193166224-768x291.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 830px) 100vw, 830px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-142980\" class=\"wp-caption-text\">Eigenes Gem\u00fcse gef\u00e4llig? Dann solltest du in deinem Garten ein Gem\u00fcsebeet anlegen. Foto: Adobe Stock, (c) Barbara Helgason<\/figcaption><\/figure>\n<p>Frisch geerntete Salate, Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter <strong>aus dem eigenen <a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/garten-gestalten-diy-tipps\/\">Garten<\/a><\/strong> sind lecker! Au\u00dferdem wei\u00df man, woher das Gem\u00fcse kommt und dass es <strong>nicht mit Tonnen von Schadstoffen belastet<\/strong> ist. Wenn du Lust hast, dich einmal als Gem\u00fcsebauer zu versuchen, kannst du dir selbst ein <strong>kleines Gem\u00fcsebeet<\/strong> anlegen. Das ist nicht schwer und du kannst testen, ob dir die Gartenarbeit liegt. Damit du Spa\u00df an deinen Gartenaktivit\u00e4ten hast und dein Gem\u00fcse gut w\u00e4chst, solltest du die folgenden\u00a0Tipps beachten.<\/p>\n\n<h2>Frisches Gem\u00fcse anbauen &#8211;\u00a0Tipps zu Gr\u00f6\u00dfe und Lage des Gem\u00fcsebeets<\/h2>\n<p>Damit dein Gem\u00fcse gedeiht, braucht es <strong>bestimmte Voraussetzungen<\/strong>. Viele Sorten bevorzugen eine <strong>sonnige<\/strong>\u00a0aber dennoch <strong>gesch\u00fctzte Lage<\/strong>. Windschutz ist wichtig, da Wind den Boden austrocknet. Die gew\u00e4hlte Stelle braucht au\u00dferdem eine gute Drainage. Wenn sich bei Regen Staun\u00e4sse bildet, solltest du dein Gem\u00fcsebeet an dieser Stelle nicht anlegen. Die Gr\u00f6\u00dfe deines Beets richtet sich nach der Endgr\u00f6\u00dfe deiner Pflanzen und nach deinen <strong>gew\u00fcnschten Erntemengen<\/strong>. Achte darauf, dass jede Pflanze gen\u00fcgend Platz f\u00fcr die Entwicklung hat. Dein Beet darf au\u00dferdem nicht zu breit sein, damit du alle Stellen bequem bearbeiten kannst. F\u00fcr die einfache <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/zisterne-regenwassernutzung\/\">Bew\u00e4sserung<\/a><\/strong> sollte das Beet in Reichweite des Gartenschlauchs liegen.<\/p>\n<h3>Wie legt man ein Gem\u00fcsebeet an?<\/h3>\n<p>Wenn du ein St\u00fcck Rasenfl\u00e4che in ein Gem\u00fcsebeet umwandeln willst, gehst du so vor:<\/p>\n<ul>\n<li>1. Schritt: Grabe die ausgew\u00e4hlte <strong>Fl\u00e4che etwa 30 cm tief<\/strong> um.<\/li>\n<li>2. Schritt: Zerteile und harke die Erdbrocken, bis du einen<strong> lockeren Boden mit relativ feiner Struktur<\/strong> erh\u00e4ltst.<\/li>\n<li>3. Schritt: Lass das Erdreich einen bis <strong>eineinhalb Monate ruhen<\/strong>.<\/li>\n<li>4. Schritt: Grabe die Fl\u00e4che nochmals um und hebe dabei organisches Material wie <strong>Kompost oder Pferdemist<\/strong> unter.<\/li>\n<li>5. Schritt: Nachdem du den Boden erneut fein geharkt hast, ist das <strong>Beet f\u00fcr die Aussaat<\/strong>\u00a0<strong>bereit<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Damit der umgebende <a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/rasen-rasenziegel-oder-fertigrasen-vorteile-nachteile-kosten\/\">Rasen<\/a> nicht \u00fcber das Beet w\u00e4chst, ben\u00f6tigst du eine Beeteinfassung, beispielsweise aus Kunststoff, Metall oder Stein. Die notwendigen Materialien erh\u00e4ltst du im <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/baumarkt\/\">Baumarkt<\/a><\/strong>.<\/p>\n<div class=\"content-box-green\"><strong>Tipp<\/strong>: Falls dir in deinem Garten nicht viel Fl\u00e4che zur Verf\u00fcgung\u00a0steht, w\u00e4re ein <strong>H\u00fcgelbeet<\/strong> eventuell eine Alternative f\u00fcr mehr Ertrag. Oder du\u00a0legst\u00a0dir eine kleine aber feine <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wie-du-schnell-und-einfach-deine-kraeuterspirale-baust\/\">Kr\u00e4uterspirale<\/a><\/strong> an.<\/div>\n<h3>Erfolgsfaktor Bodenqualit\u00e4t bei der Gem\u00fcsezucht<\/h3>\n<p>Die Bodenzusammensetzung ist wichtig. Manche Gem\u00fcsesorten bevorzugen saure, sandige oder sehr n\u00e4hrstoffreiche Bodentypen. Vielleicht wei\u00dft du aus Erfahrung, welche Bodenbeschaffenheit dein Garten hat. Falls du dir nicht sicher bist, kannst du dir einen <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/gartencenter\/\">Schnelltest im Fachhandel<\/a><\/strong>\u00a0kaufen, wenn du ein Gem\u00fcsebeet anlegen willst. Bei Bedarf lassen sich durch D\u00fcngung oder Wechsel des Erdreichs die Wachstumsbedingungen verbessern. Entscheide dich f\u00fcr guten <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/d%C3%BCngemittel\/\">Naturd\u00fcnger<\/a><\/strong>!<\/p>\n<h3>Ma\u00dfnahmen zur Bodenpflege und Bodenverbesserung<\/h3>\n<p><strong>Bodenverbesserung<\/strong> hei\u00dft nicht, einfach mehr zu d\u00fcngen. Im Gegenteil: Du riskierst, deinen <strong>Boden zu \u00fcberd\u00fcngen<\/strong>. Das ist sowohl f\u00fcr die Gem\u00fcsepflanzen als auch die Mikroorganismen ung\u00fcnstig, die f\u00fcr einen gesunden Gartenboden sorgen. Wichtig ist ein ausgewogenes Verh\u00e4ltnis der N\u00e4hrstoffe. Wenn der Boden eine N\u00e4hrstoffgabe ben\u00f6tigt, setzen viele Hobbyg\u00e4rtner auf <strong>Kompost<\/strong>, der sich gut f\u00fcr Gem\u00fcsebeete eignet.\u00a0Au\u00dferdem\u00a0solltest du den Boden regelm\u00e4\u00dfig auflockern. Dies sorgt daf\u00fcr, dass er gut bel\u00fcftet wird und sich <strong>keine Staun\u00e4sse bildet<\/strong>. Ein Bodenpflege-Tipp: Regenw\u00fcrmer \u00fcbernehmen diese Aufgabe f\u00fcr dich und verbessern gleichzeitig das N\u00e4hrstoffangebot.<\/p>\n<h3>Tipps f\u00fcr die Pflanzenauswahl: Was passt im Gem\u00fcsebeet zusammen?<\/h3>\n<p>Die <strong>Gem\u00fcseauswahl<\/strong> solltest du fr\u00fchzeitig planen, denn das Beet muss rechtzeitig f\u00fcr die Aussaat fertig sein. Je nach Klima kannst du <strong>ab M\u00e4rz <\/strong>viele Salate und R\u00fcbensorten, Zuckererbsen und Zwiebeln s\u00e4en. Danach folgen Rettiche, Zucchini, Gurken, Bohnen und Tomaten. <strong>Bis Ende Mai<\/strong> kannst du fast alles anpflanzen. Ab Juni stehen dir noch schnell wachsende Gem\u00fcse und Herbstgem\u00fcse wie Rosenkohl und Porree zur Auswahl. Die Samen und Setzlinge erh\u00e4ltst du in einer <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/g%C3%A4rtnerei\/\">G\u00e4rtnerei<\/a><\/strong> oder im\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/gartencenter\/\">Gartencenter<\/a><\/strong>. Hier kannst du dich auch beraten lassen, wenn du noch <strong>Fragen zu speziellen Sorten<\/strong> hast.<\/p>\n<h3>Der Mix macht&#8217;s: Mischkulturen im Gem\u00fcsebeet anlegen<\/h3>\n<p>Eine gut angelegte <strong>Mischkultur kann sich positiv auf deine Ernteerfolge auswirken.<\/strong>\u00a0Wenn du Arten mit tiefen und flachen Wurzeln zusammen anbaust und Sorten mit hohem und geringem N\u00e4hrstoffbedarf abwechselst, nutzt du dein Beet gut aus. Ein weiterer Vorteil von richtig angelegten Mischkulturen ist, dass du <a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wuehlmaeuse-bekaempfen-schermaus-vertreiben\/\"><strong>Sch\u00e4dlinge<\/strong><\/a> durch gute Pflanzennachbarschaften <strong>fernhalten<\/strong> kannst. Kohlsorten lassen sich zum Beispiel gut mit Tomaten und Sellerie kombinieren, Zwiebeln mit M\u00f6hren und Rettich mit Erbsen. Dieser Effekt wird durch K\u00fcchenkr\u00e4uter noch verst\u00e4rkt. Damit du immer frisches Gem\u00fcse hast, kannst du fr\u00fche und sp\u00e4tere Sorten in deinem Beet kombinieren. Denke daran, fr\u00fchzeitig passendes <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/samen-u-saatgut\/\">Saatgut<\/a><\/strong> auszusuchen!<\/p>\n<figure id=\"attachment_93256\" aria-describedby=\"caption-attachment-93256\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-93256\" src=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet_164018343.jpeg\" alt=\"gem\u00fcsebeet anlegen\" width=\"830\" height=\"553\" srcset=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet_164018343.jpeg 830w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet_164018343-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.herold.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Gemuesebeet_164018343-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 830px) 100vw, 830px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-93256\" class=\"wp-caption-text\">Unkraut sollte immer aus dem Gem\u00fcsebeet entfernt werden. Foto: Adobe Stock, (c) rodimovpavel<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Gem\u00fcsebeet sch\u00fctzen &#8211; das hilft gegen Sch\u00e4dlinge und Unkraut<\/h3>\n<p>Wenn du Sch\u00e4dlinge bek\u00e4mpfen willst, solltest du deiner eigenen Gesundheit zu Liebe\u00a0<strong>Ma\u00dfnahmen ohne Chemie bevorzugen<\/strong>. Schlie\u00dflich willst du dein selbst gezogenes Gem\u00fcse richtig genie\u00dfen. Du kannst zum Beispiel Netze oder tief in den Boden eingegrabene Beeteinfassungen zum <a href=\"https:\/\/www.herold.at\/blog\/wuehlmaeuse-bekaempfen-schermaus-vertreiben\/\"><strong>Schutz vor\u00a0W\u00fchlm\u00e4usen<\/strong><\/a> verwenden. <strong>Unkraut<\/strong> solltest du<strong> regelm\u00e4\u00dfig j\u00e4ten<\/strong>. Eine zus\u00e4tzliche Option ist <strong>Mulch<\/strong> &#8211; zerkleinerte, noch nicht verrottete Pflanzenabf\u00e4lle. Wenn du ihn zwischen deine Gem\u00fcsepflanzen auf das Erdreich streust, kannst du den Unkrautwuchs deutlich vermindern.<\/p>\n<h3>Ein neues Gem\u00fcsebeet anlegen: Wann brauchst du professionelle Hilfe?<\/h3>\n<p>F\u00fcr ein normales Gem\u00fcsebeet brauchst du keinen Fachmann. Anlage und Pflege sind mit etwas Geduld und Geschick bei der Gartenarbeit alleine machbar. F\u00fcr umfangreichere oder <strong>komplexere Gartenprojekte<\/strong> mit mehreren Beeten und vielen Gem\u00fcsesorten kann es sich lohnen, sich bei einem Spezialisten f\u00fcr <strong><a href=\"https:\/\/www.HEROLD.at\/gelbe-seiten\/gartenpflege\/\">Gartenpflege<\/a><\/strong> beraten zu lassen. Der Experte ist auch gefragt, wenn du wiederholt <strong>Probleme mit deiner Bodenqualit\u00e4t<\/strong> oder bei der <strong>Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung<\/strong> hast.<\/p>\n<p><strong>Ein Tipp zum Schluss<\/strong>: Gelegentlich sind gr\u00f6\u00dfere Werkzeuge oder Maschinen erforderlich, die nicht jeder hat. In diesen F\u00e4llen kannst du dich erkundigen, welcher Markt f\u00fcr <strong><a href=\"https:\/\/www.herold.at\/gelbe-seiten\/gartenbaubedarf\/\">Gartenbaubedarf <\/a><\/strong>den Verleih der entsprechenden Ger\u00e4tschaften anbietet.<\/p>\n<h3>Gartenpfleger mit sehr hoher Kundenzufriedenheit in deinem Bundesland:<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frisch geerntete Salate, Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter aus dem eigenen Garten sind lecker! Au\u00dferdem wei\u00df man, woher das Gem\u00fcse kommt und dass es nicht mit Tonnen von Schadstoffen belastet ist. Wenn du Lust hast, dich einmal als Gem\u00fcsebauer zu versuchen, kannst du dir selbst ein kleines Gem\u00fcsebeet anlegen. Das ist nicht schwer und du kannst testen, ob dir die Gartenarbeit liegt. Damit du Spa\u00df an deinen Gartenaktivit\u00e4ten hast und dein Gem\u00fcse gut w\u00e4chst, solltest du die folgenden\u00a0Tipps beachten. 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Wenn du ein St\u00fcck Rasenfl\u00e4che in ein Gem\u00fcsebeet umwandeln willst, gehst du so vor: 1. Schritt: Grabe die ausgew\u00e4hlte Fl\u00e4che etwa 30 cm tief um. 2. Schritt: Zerteile und harke die Erdbrocken, bis du einen lockeren Boden mit relativ feiner Struktur erh\u00e4ltst. 3. Schritt: Lass das Erdreich einen bis eineinhalb Monate ruhen. 4. Schritt: Grabe die Fl\u00e4che nochmals um und hebe dabei organisches Material wie Kompost oder Pferdemist unter. 5. Schritt: Nachdem du den Boden erneut fein geharkt hast, ist das Beet f\u00fcr die Aussaat\u00a0bereit. Damit der umgebende Rasen nicht \u00fcber das Beet w\u00e4chst, ben\u00f6tigst du eine Beeteinfassung, beispielsweise aus Kunststoff, Metall oder Stein. Die notwendigen Materialien erh\u00e4ltst du im Baumarkt. Tipp: Falls dir in deinem Garten nicht viel Fl\u00e4che zur Verf\u00fcgung\u00a0steht, w\u00e4re ein H\u00fcgelbeet eventuell eine Alternative f\u00fcr mehr Ertrag. 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