Gasthof Holzer

Gasthaus u Gasthof

Hauptstraße 9, 8692 Neuberg an der Mürz

+43 3857 8332
Fax: +43 3857 8332-24
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Fax: +43 3857 8332-24
Öffnungszeiten
Mo9:00-15:00
Do9:00-24:00
Fr9:00-24:00
Sa9:00-24:00
So9:00-24:00

Di und Mi geschlossen

Bewertungen

Überblick: 3 Bewertungen

Qualität

5,0 (1)

Preis

5,0 (1)

Service

5,0 (1)

Freundlichkeit

5,0 (1)

Ambiente

4,0 (1)

ehwien
4,8Empfehlung

Ein kulinarisches Highlight!

Auf einer Ausflugsfahrt wollten wir das Münster in Neuberg besuchen. Vor dem Münster erblickten wir einen netten Langasthof. Da es gerade Mittagszeit war, beschlossen wir im Gasthof unser Mittagsessen einzunehmen. Wir wurden freundlich von einer jungen Dame zu einem Tisch geleitet. Als wir die Speisekarte in Händen hielten, war uns sofort klar, dass es sich hier um mehr als einen üblichen Landgasthof handelte. Das jetzt gerade Schwammerlzeit ist, war auch in der Karte nicht zu übersehen. So fanden sich in der Speisekarte Vorspeisen wie „Ziegenkäse in Rohschinken, gebraten mit Paprikacreme, Kräutersalat und Eierschwammerl“ oder „Beeftatare mit Erdäpfelrösti, Portweinschalotten und frischen Steinpilzen“. Wir haben uns aber für ein Tafelspitzsulzerl mit Käferbohnen, Schalotten und Kernöldressing bzw. für die hausgebeizte Lachsforelle auf Kräutersalat mit Steinpilzcreme und knusprigen Buchweizen entschieden. Als Hauptspeise wählten wir das „Bio-Saiblingsfilet (aus Mürzsteg) auf Creme Kolrabi, Erdäpfelschnitte und gepufferter Wildreis“ bzw. „ein Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknöde“. Bisher dahin waren die Speisen perfekt abgeschmekt und professionell angerichtet. Das Tüpfelchen auf dem I war jedoch das „halbflüssige Schokotörtschen mit Himbeermark und Waldkleeeis“ Wie wir auf Grund unserer Frage erfahren haben, ist der schon über dreißig Jahr bestehende Landgasthof, kürzlich von Thomas Schäffer einem jungen Küchenmeister, welcher schon in der gehobenen Gastronomie in ganz Österreich aufgekocht hat, übernommen worden. Er erfüllte sich damit seinen Herzenswunsch in seiner Heimat einen Landgasthof zu führen. Hier merkt man die Liebe zum Beruf. Öffnungszeiten: täglich außer DI und MI von 9:00 - Sperrstunde Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Bewertung im Detail

Qualität

Preis

Service

Freundlichkeit

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Über die Firma

Geführt wird ein Gasthof mit zirka 15 Betten

Firmendetails

Gründungsjahr

1985

Mitarbeiter

6-10

Firmenbuchauszug

Kompany

Öffnungszeiten
Mo9:00-15:00
Do9:00-24:00
Fr9:00-24:00
Sa9:00-24:00
So9:00-24:00

Di und Mi geschlossen

Zahlungsmöglichkeit
Barzahlung
Parkmöglichkeit
Kundenparkplatz
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Ausstattung und Angebote

Gastronomie

Hauben
Ausstattung
  • Extrazimmer
  • Gastgarten
  • Übernachtungsmöglichkeit
Besondere Services
  • Verkauf regionaler Schmankerl

Hundefreundlich, Kindergerecht, Live Musik

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