Schutzhaus Waidäcker

Nachdem wir nun bereits mehrmals im Lokal waren und der Service leicht schwankend zwischen gut und sehr gut war, haben wir Freunde zum Essen eingeladen. Auch diesmal war der Service trotz vollen Hauses gut. Wir aßen alle Forelle mit Mandelbutter und waren durchweg zufrieden. Die Teller waren zwar nicht einheitlich angerichtet, aber geschmeckt hat es uns allen. Das Lokal selbst gefällt uns aufgrund seiner rustikalen Einrichtung recht gut und zudem finden wir die Auswahl an regionalen Spezialitäten sehr gut.

Ein Gasthaus, welches besonders durch die herzliche Bedienung und die gute regionale Küche überzeugt. Wir wollten zur Abwechslung mal wieder etwas bodenständige Essen und sind deshalb im Schutzhaus gelandet. Das Lokal selbst ist ebenso bodenständig wie die angebotenen Speisen. Sonderwünsche meiner Tochter wurden problemlos von der Küche erfüllt. Ein sehr großes Lob muss ich für die Palatschinken aussprechen, die einfach nur köstlich waren.

Traditionelle Hausmannskost, die schmeckt wie bei Muttern, dies ist der Grund, warum wir gerne die Gaststätte besuchen. Der Gastraum ist sehr einfach gehalten, aber im Sommer lockt der schöne Gastgarten. Tafelspitz und Rostbraten sind hier ebenso gut wie Schnitzel und Gordon Bleu. Bei voll besetzter Gaststätte, sollte man etwas Zeit mitbringen, wobei dies wieder durch die freundliche Bedienung relativiert wird.