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Clocktower American Bar & Grill - Panhead Gastronomie GmbH

achimschweizer2018
am 06.11.2017
Clocktower American Bar & Grill - Panhead Gastronomie GmbH
auf herold.at
Bewertung von achimschweizer2018
am 06.11.2017, 20:17
Super Ambiente, eher unterdurchschnittliche Küche Negative Bewertungen sind immer ein Drahtseilakt. Ist es wirklich soooo schlimm? Vorweg: Das Ambiente ist extrem cool. Style und Deko sind schon einen Besuch wert. Ich war jetzt 4x dort und hab jedes mal wieder die Hoffnung gehabt, dass es mit mir und dem Clocktowe noch etwas wird. Letzter Besuch => Filetsteak bestellt. Beim ersten "Medium" Versuch kam ein absolut durchgebratenes Stück Fleisch (nicht ansatzweise rot oder rosa, sondern grau bis in die letzte Faser), beim 2. Versuch wieder sehr durchgebraten und dazu ganz sicher kein Filet Steam. Die Geschäftsführerin hat sich das Produkt angeschaut und bestätigt, dass die Fleischqualität schlecht ist und sich entschuldigt (=gute Reaktion) und drauf verwiesen, dass die Qualität halt nicht immer gleich gut ist. Hm... Einkaufskontrolle? Ich bin als Gast eigentlich nicht gerne Versuchstier um festzustellen, dass ein teures Steak eigentlich Müll ist. Vorallem 2x bei einer Bestellung inkl. falscher Zubereitung. Fazit: Es wurde sich gut bemüht, aber mal wieder fiel das Essen durch. Das war jetzt bei 4 Besuchen 3x bei unterschiedlichen Speisen der Fall, 1x war es ok, aber auch kein Genuss... Tipp: Mittags hingehen, am Abend war es einmal so voll, dass wir eine knappe Stunde dort saßen, bis das Essen kam
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