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Beisl in der Sigmundsgasse

Gast: Anton
am 25.08.2021
Beisl in der Sigmundsgasse
auf herold.at
Bewertung von Gast: Anton
am 25.08.2021, 22:45

Geheimtipp Zufällig zum Mittagessen gefunden. Geschmackvoll, nicht hypermodern, nicht altmodisch, einfach natürlich eingerichtet; sehr sauber. Das Essen (g'röstete Eierschwammerl) ein Traum > sicher frisch zubereitet, geschmacklich optimal abgestimmt, hübsch garniert (da können sich manche Haubenlokale verstecken). Der Salat knackig, frisch und mit Essig und Öl gerade richtig zubereitet. Das Bier: richtige Temperatur, richtige Schaumhöhe. Die Bedienung (Wirt und Wirtin selbst): sehr freundlich und um die Gäste bemüht (zB Nachfrage nach gewünschter Zubereitungsart). => mein neuer Geheimtipp
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