Zum scharfen René

Also ich hab selten am Würstelstand erlebt, mit wieviel liebe man in ein simples Gericht zubereiten und Raffinesse stecken kann. Es ist mir jedesmal eine große Freude nach dem Konzerthaus, immer etwas neues zu Endecken und auf Empfehlung des Chef´s auszuprobieren. Macht weiter so Jungs. =O))))

Im Frühjahr wurde eine Befragung der Falstaff Puplilums-Voting abgehalten. Wo aus 400 möglichen 10 im Vorfeld per Umfrage ausgewählt wurden die in eine 2 Monatsgehalt Abstimmung gekommen sind. Der scharfe René vom Schwarzenbergplatz, hat fast 25% der 4400 Stimmen bekommen. Also musste ich es mir mal persönlich anschauen. Und ich muss sagen hier passt einfach alles. Von der liebevollen Zubereitung der Käsekrainer (erst in 70 Grad heißer Rindssuppe vorköchelb lassen, danach auf 110 Grad braten, und immer schauen das der Käse "nicht" raus rind), dachte immer sie müsste stark angebraten sein, aber ich würde besseres belehrt. Einfach köstlich. Wie auch die selbstgemachte Currysauce die der Chef (nach seinen eigenen geheim Rezept) selbst zubereitet. Also ich persönlich kann nur jedem empfehlen sich selbst mal ein Bild von einem Würstelstand zu machen, die Nesutzer bereiten die Wurst mit liebe und Leidenschaft hinzu. Einfach Top 😊👍👍