Gast: the0ne
am 11.11.2019
Hartkirchner Hoftaverne
auf herold.at
Bewertung von Gast: the0ne
am 11.11.2019, 20:47
Hat wohl stark nachgelassen
Wir waren mit einer größeren Gruppe, ca. 20 Personen, zum Ganslessen angemeldet. Unerwartet saßen wir dann im Gastraum bei der Schank anstatt im abgetrennten Gästebereich. Naja wo wir sitzen würden machte uns ja nichts aus - unser jährliches Familien-Ganslessen fand dieses Jahr nunmal hier statt.
Dann wurde die Bestellung aufgenommen: Gansl, Ente, Gansl, usw. - so weit so gut. Wenig später hieß es plötzlich "neu bestellen" es gäbe nur mehr wenige Gansln. Dann nochmal stopp: es gibt GAR KEINE Gansln. Und GAR KEINE Enten. Angeblich einfach aus. Kurzer Zwist zwischen Wirt Toni und seiner Wirtin, ohne Erklärung für uns verdutzte Gäste. Weitere Bestellaufnahme.
Der Wirt war noch mehrmals im Raum, hatte aber für seine Gäste keinen einzigen Blick und kein einziges Wort mehr übrig - wir sahen nur mehr seinen Rücken. Sehr unfreundlich. Die Hoftaverne hatte offenbar unsere Reservierung verschlampt bzw. zwischen Wirtin und Wirt wurde diese nicht richtig ausgemacht. Und anstelle z.B. einer Entschuldigung oder zumindest eines Worts des Bedauerns mied uns der Wirt. Einfach unfassbar, oder? Wir nahmen es so gut es ging mit Humor, aber eigentlich ist so ein Verhalten eine Schande für den ganzen Berufsstand.
So bestellten wir - nach unserer zum Teil langen Anreise hungrig und in Hartkirchen ohnehin ohne uns bekannte Alternative - reichlich ungesunde und nur mäßig schmeckende Schnitzel (wohl aus der Fritteuse) die im nächsten Würstelstand nicht schlechter geschmeckt aber nur halb so viel gekostet hätten. Weiters bekamen wir arg flachsiges "Wild" (Hirsch?) das selbst die Wirtin mit dem Besteck nicht schneiden konnte - der Ersatz war dann plötzlich ein Putenschnitzerl denn - richtig geraten, Wild war "aus". Offenbar war dann auch keine Zeit mehr, die anderen Speisen mit der nötigen Hingabe zuzubereiten denn u.a. der mit Speck umwickelte Ziegenkäse war aufgrund des nicht ordentlich gebratenen Specks einfach ein Graus.
Wir alle haben unser Bestes getan um über alles hinweg zu lächeln, aber bis zum Ganslessen nächstes Jahr werden wir sicher noch öfter an das Erlebte in diesem Wirtshaus mit diesem unfassbaren Wirt denken.
