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Figlmüller - Seit 1905

Ragusa
am 04.01.2021
Figlmüller - Seit 1905
auf herold.at
Bewertung von Ragusa
am 04.01.2021, 23:41
GAUMENFREUDE AUF HÖCHSTEM NIVEAU Gaumenfreude auf höchstem Niveau, dies durfte ich bereits mehrmals in diesem Restaurant erleben. Es gibt sicherlich viele Gasthäuser die Schnitzel auf der Speisekarte stehen haben, aber nur hier beim Figlmüller steht nicht nur "Figlmüller Schnitzel" in der Speisekarte, sondern man bekommt es auch serviert. Ohne Flachsen, ohne harten Stellen, sondern butterweiches Fleisch, genial gewürzt und eine Portionsgröße, die einem lange diesen Hochgenuß schenkt. Dazu ein klassischer Kartoffelsalat mit Kernöl, ein Hochgenuß ! Aber nicht nur diese Freude erlebte ich, sondern auch die Dialoge mit dem Kellner und der Empfangsdame trugen zum wunderbaren Gelingen des Abends bei. Der Ober, der eigentlich ein Genie im Gewand eines Obers war, redegewandt, voll Situationskomik und zugleich zuvorkommend höflich und die Empfangsdame, die Personifizierung des Begriffes: "Herzlichkeit" und "Eleganz" waren in deren Perfektion ebenbürtig mit der Qualität des dargebotenen Essens! Danke an das gesamte Figlmüller - Team! P.S.: Das einzige Minus: kein Coca Cola, aber diesen einzigen Mangel vergißt man sofort, wenn man sich dem Genuß des phänomenal schmeckenden Schnitzerls hingibt !!!
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