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Gotthardt's Bank

gammastef
am 03.10.2015
Gotthardt's Bank
auf herold.at
Bewertung von gammastef
am 03.10.2015, 19:41
Seit der Neuübernahme starker Qualitätsverlust Seit der Neuübernahme hat dieses bislang reizende Lokal an Charme und Qualität verloren. Speisen werden anders geliefert als bestellt. Die Küche hat wesentlich nachgelassen. Viele Mitarbeiter von früher, die hervorragend waren, sind weg. Einige sehr freundliche Mitarbeiter sind noch bei hohem Stressfaktor und mit reduziertem Personalstand im Dienst und halten das Restpotential an Willen, dieses Lokal als Gast gerne zu besuchen, fleißig hoch. Die Küche arbeitet nicht ganz korrekt. Scheinbar hatten die früheren Inhaber (Rosner/Csar) mehr Ahnung von Mitarbeiterführung im Rahmen deren Zufriedenheit. Wenn man ausgezeichnete Kellner/innen nur mehr am Limit hetzen sieht, wird offenbar an falscher Stelle gespart. Wir sind mittlerweile sehr enttäuscht und besuchen dieses Lokal nur mehr der freundlichen Bedienung wegen, obwohl uns viele, die nicht mehr da sind, auch fehlen. Die Küche muss wieder sorgfältiger arbeiten und Bestellungen korrekt ausführen.
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