Prost! Die besten Brauerei-Führungen in deinem Bundesland

Brauerei Führungen Bundesland

Adobe Stock, (c) Alexander Raths

Die Österreicher lieben ihr Bier: Ein Seidel trinken wir durchschnittlich pro Tag – und liegen damit weltweit auf Platz zwei beim Bierkonsum, hinter Tschechien. Obwohl der Bierumsatz in Europa in letzter Zeit sinkt, bleibt Österreich entgegen dem Trend stets vorne mit dabei – auch durch den Export von heimischem Bier.

In ganz Österreich gibt es ca. 180 Brauereien, die 4.000 Personen beschäftigen und rund 1.000 österreichische Biersorten brauen. Diese Biervielfalt ist, gemessen an der Größe unseres Landes, außergewöhnlich groß. Auch die Ausbildung zum diplomierten Biersommelier ist in Europa einzigartig.

Da verwundert es wahrscheinlich niemanden, dass auch der Bier-Tourismus und die Bier-Kultur in Österreich sehr gefragt sind. Gerade im Herbst, rund um das Oktoberfest, sind Brauereiführungen und Bierverkostungen eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Bier-Fans finden hier eine Übersicht über Brauereiführungen in den größten Bierbrauereien in den jeweiligen Bundesländern.

Viel Spaß beim Besichtigen und Verkosten!

Brauereiführungen in WIEN

Ottakringer Brauerei, Wien

Der Platzhirsch in Ottakring ist die letzte Großbrauerei in Wien und ist auch für seine Veranstaltungen bekannt.

Gruppengröße: Ab 10 Erwachsene bzw. 15 Schüler / Studenten / Lehrlinge

Zeitraum: Montag bis Freitag, 9 bis 17.30 Uhr oder nach Vereinbarung

Programm: Treffpunkt im Ottakringer Shop, 1 Stunde Rundgang, Bierverkostung. Mittag- und Abendessen können dazugebucht werden.

Kosten: 11 Euro für Erwachsene, 7 Euro für Schüler / Studenten / Lehrlinge

Anmeldung: 3 Tage vorher online oder telefonisch

Brauereiführungen in NÖ

Schwechater Brauerei, Schwechat

Die Brauerei des Marktführers Brau Union im Süden von Wien verfügt über ein eigenes Biermuseum.

Gruppengröße: Ab 10 Personen

Zeitraum: Montag bis Freitag

Programm: Treffpunkt im Braumuseum, kurzer Einleitungsfilm, 1 Stunde Rundgang, Bierverkostung und Bierbrezen.

Kosten: 10 Euro pro Person

Anmeldung: 14 Tage vorher online oder telefonisch

Wieselburger Brauerei, Wieselburg

In der Brauerei werden zum Beispiel Kaiser und Wieselburger hergestellt.

Gruppengröße: ab 10 Personen

Zeitraum: Montag bis Donnerstag 8 bis 15 Uhr; Freitag 8 bis 12 Uhr

Programm: Brauereiführung, Bierverkostung, Braumuseum mit 200 Exponaten

Kosten: 9,50 Euro für Erwachsene, 6 Euro für Schüler

Anmeldung: per E-Mail oder telefonisch

Zwettler Privatbrauerei, Zwettl

In der Zwettler Brauerei zeigt dir ein „Bierführer“ bzw. eine „Bierführerin“ die Braustätte in Wort, Bild und Ton.

Gruppengröße: Bis 20 und ab 20 Personen

Zeitraum: Montag bis Freitag 8 bis 15 Uhr, Samstag 9 bis 11 Uhr

Programm: Begrüßung, multimediale Vorstellung, Führung, Bierpräsentation, Geschichte der Braukunst in Zwettl, Dialog mit dem Bierroboter Blacky, Verkostung von Bier und Braumalz-Weckerln in der Zwickl-Stube. Dauer 1,5 bis 2 Stunden.

Kosten: 9,80 Euro pro Person (bei Gruppen unter 20 Personen zzgl. 30 Euro Führungspauschale)

Anmeldung: Online oder telefonisch

Schremser Brauerei, Schrems

Begleite den Weg des Schremser Biers in die Flasche oder das Fass!

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: Montag bis Samstag und an Feiertagen

Programm: Führung mit anschließender Verkostung für ca. 1,5 Stunden

Kosten: Montag bis Freitag 5 Euro, Samstage und Feiertage 6 Euro pro Person

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Hubertus Bräu, Laa / Thaya

Wirf einen Blick hinter die Kulissen und lass dir von Brauereifachkräften die Herstellung vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt zeigen!

Gruppengröße: 15 bis 55 Personen oder Donnerstag abends für Kleingruppen und Einzelpersonen

Zeitraum: Gegen Anmeldung oder Donnerstags um 19 Uhr ohne Anmeldung

Programm: Führung mit anschließender Verkostung im Bräustüberl

Kosten: 6 Euro für Erwachsene, 3 Euro für Kinder / Jugendliche / Schüler. Auch als Gutschein erhältlich!

Anmeldung: Telefonisch

Brauereiführungen in OÖ

Brauerei Schloss Eggenberg, Vorchdorf

Auf Schloss Eggenberg wird in der achten Generation Bier gebraut. Der Familienbetrieb besteht seit über 200 Jahren.

Gruppengröße: Ab 10 Personen, für Einzelpersonen nach Rücksprache mit dem Büro

Zeitraum: Montag bis Samstag von 8 bis 16 Uhr

Programm: Führung durch Schloss und Brauerei, Verkostung von Bier und Bierbrezen mit einem Biersommelier

Kosten: 9 Euro pro Person, bei Gruppen ab 20 Personen 7,20 Euro pro Person

Anmeldung: Online, telefonisch oder per E-Mail

Zipfer Brauerei, Zipf

Der Braumeister Herr Seeleitner zeigt dir persönlich den einmaligen Entstehungsprozess des Zipfer Biers.

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: Beliebig

Programm: Brauereiführung mit anschließender Verkostung

Kosten: Keine Angabe

Anmeldung: Telefonisch oder online

Brauereiführungen in SALZBURG

Stiegl-Brauwelt, Salzburg

In der Stiegl-Brauwelt kannst du Bier mit allen Sinnen erleben: Von Biergarten und Braukino über Ausstellung, Gastronomie und Braushop bis zu saisonalen Veranstaltungen wie Wildwoche oder Bier-Advent wird hier niemandem so schnell langweilig.

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: täglich um 11, 14, 15 und 16 Uhr

Programm: Bier-Ausstellung und Braushop, Braukino, Bierverkostung und ein Geschenk aus dem Braushop

Kosten: 12,50 Euro für Erwachsene

Anmeldung: Nicht notwendig

Trumer Brauerei, Obertrum

In der Trumer Privatbrauerei kann man exklusiv die einzigartige offene Gärung bestaunen.

Gruppengröße: bis 10 Personen, 10 bis 20 Personen oder ab 21 Personen

Zeitraum: Mai, Juni und September: jeden Dienstag um 16.30 Uhr; Juli und August: jeden Di um 16.30 Uhr und jeden Do um 18 Uhr

Programm: Führung durch die Trumer Welt mit anschließender Pilsverkostung und Bierbrezel in der Gärlounge

Kosten: 10 bis 11 Euro, je nach Gruppengröße. Zusatzleistungen wie Weißwurstjause, Schweinsbraten, Bierjause oder 3-Gang-Menü im Anschluss können dazugebucht werden.

Anmeldung: telefonisch, per Mail oder online

Brauereiführungen im BURGENLAND

Golser Brauerei, Gols

Die Brauerei im Seewinkel bietet zwei verschiedene Führungen bereits ab 6 Personen an.

Gruppengröße: Ab 6 Personen

Zeitraum: Montag bis Samstag

Programm: Besichtigung der Brauerei mit anschließender einfacher oder umfassender Verkostung mit aktuellem Craft Brew und Gebäck

Kosten: Je nach Führung 8,90 Euro bis 16,90 Euro, Sonderrabatt für Schulen

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Brauerei

Abfüllanlage einer Brauerei, Foto: Adobe Stock, (c) industrieblick

Brauereiführungen in der STEIERMARK

Gösser Brauerei, Leoben 

Im Gösseum kann man Bierkultur interaktiv erleben: Das Gösser Braumuseum wurde in Zusammenarbeit mit der Ars Electronica konzipiert.

Gruppengröße: Ab 6 Personen, Einzelbesucher ohne Anmeldung

Zeitraum: Von April bis Oktober an Samstagen, Sonn- und Feiertagen um 11 und 15 Uhr, ganzjährig nach Vereinbarung

Programm: Führung durch die Brauerei und das Gösseum inklusive Imbiss und frisch gezapftem Gösser. Dauer 2 bis 2,5 Stunden

Kosten: 9,50 bis 13 Euro für Erwachsene, 7 bis 9,50 Euro für Schüler / Studenten / Senioren

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Puntigamer Brauerei, Graz

Schulklassen, Vereine und private Gruppen erfahren in der Puntigamer Brauerei alles rund um’s bierige Bier!

Gruppengröße: Ab 10 Personen

Zeitraum: Montag bis Donnerstag von 9 bis 17 Uhr

Programm: Führung durch die Brauerei

Kosten: 9 Euro für Erwachsene, 7 Euro für Studenten

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Murauer Brauerei, Murau

Das Brauerei-Museum und der Shop laden dazu ein, Hopfen und Malz zu schnuppern und historische Braugeräte zu bestaunen.

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: Führungen Mo, Di, Fr, Sa, So um 14 Uhr und 16 Uhr

Programm: Besuch des Brauerei-Museums im Gewölbekeller der Brauerei

Kosten: Erwachsene 9-12 Euro, Jugendliche, Studenten, Schüler 9 Euro

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Schladminger Brauerei, Schladming

In der Spezialitäten-Brauerei Schladming vor der wunderschönen Kulisse der Schladminger Tauern wird mit reinstem Bergquellwasser gebraut.

Gruppengröße: Ab 10 Personen oder von Juni bis September jeden Donnerstag um 14 Uhr

Zeitraum: Montag bis Donnerstag von 9 bis 15 Uhr und Freitag von 9 bis 11 Uhr oder von Juni bis September jeden Donnerstag um 14 Uhr

Programm: Führung mit Verkostung

Kosten: 8 Euro für Erwachsene, 4,50 Euro für Jugendliche, frei für Kinder

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Brauereiführungen in KÄRNTEN

Villacher Brauerei, Villach

Die größte Kärntner Brauerei ist gleichzeitig Marktführer im Bundesland und bekannt für das südlichste Bier Österreichs: das Villacher.

Gruppengröße: Ab 10 Personen

Zeitraum: Mo, Mi und Do um 11 Uhr

Programm: Führung durch die Brauerei, den Brauhof und das Kunsthaus; die Führung beinhaltet ein großes Gulasch und zwei Bier

Kosten: 15 Euro pro Person

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Hirter Brauerei, Micheldorf

Dem Braumeister bei der Arbeit über die Schulter schauen und das Produkt der harten Arbeit schließlich verkosten: Das erwartet dich bei der Brauereiführung von Hirter.

Gruppengröße: 10 bis 50 Personen

Zeitraum: täglich

Programm: Führung durch die Brauerei, Verkostung von Hirter Bier oder Limonade im Braukeller und ein Geschenk. Dauer 1,25 Stunden

Kosten: 9,60 Euro bis 10,20 Euro pro Person

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Schleppe Brauerei, Klagenfurt

Die private Spezialitätenbrauerei stellt seit 1607 Biere aus österreichischen Zutaten her. In der Brau- und Brennwelt von Schleppe lernst du sowohl etwas über die Braukunst als auch über das Schnapsbrennen!

Gruppengröße: bis 20 und ab 20 Personen

Zeitraum: Mai bis September, Montag bis Freitag um 10.30. Gegen Voranmeldung individuelle Führung ab 20 Personen.

Programm: Führung durch die Brau- und Brennwelt und den Schleppe Shop inkl. Verkostung von 2 Bierspezialitäten. Schnapsverkostung und Braumeistergulasch können dazugebucht werden. Dauer 45 Minuten.

Kosten: 7,50 Euro pro Person

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Brauereiführungen in TIROL

Starkenberger Brauerei, Tarrenz

Das Starkenberger Bier ist das meistprämierte Bier Österreichs!

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: Mai bis Oktober täglich von 10 bis 17 Uhr. November bis April von Montag bis Freitag zwischen 10 und 12 sowie 13 und 16 Uhr

Programm: Rundgang durch Sudhaus, Panoramazimmer, Bierbad, Museum, Rittersaal, Kellergewölbe und Brauerei-Laden

Kosten: 7 Euro für Erwachsene, 6 Euro für Gruppen, Schüler und Senioren, frei für Kinder

Anmeldung: Telefonisch

Kristallbrauerei, Alpbach

Der Ein-Mann-Betrieb von Josef Moser wird mit viel Begeisterung und Leidenschaft vom Braumeister geführt. Das Bier wird mit Alpbacher Kristallwasser gebraut.

Gruppengröße: Beliebig

Zeitraum: Montag bis Freitag von 14 bis 19 Uhr, Samstag von 10 bis 12 Uhr oder nach Vereinbarung

Programm: Brauereiführung mit Verkostung und Verpflegung

Kosten: Keine Angabe

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

Brauereiführungen in VORARLBERG

Brauerei Egg, Egg

In der Brauwelt von Egger Bier erfährst du hautnah alles Wissenswerte über das regionale Produkt aus dem Bregenzerwald.

Gruppengröße: Bis 15 Personen

Zeitraum: Beliebig

Programm: Führung durch die Brauerei mit anschließender Verkostung im Bräustüble

Kosten: Pauschal 80 Euro bis 15 Personen, 6 Euro pro weiterer Person

Anmeldung: Telefonisch

Mohrenbrauerei, Dornbirn

Vom Sudhaus, über die Hefe-, Gär- und Filterkeller bis zur Flaschenabfüllanlage lernst du hier die Entstehung des Mohrenbieres vor Ort kennen. Zur Verkostung geht es in den Mohren-Braukeller.

Gruppengröße: Ab 15 Personen

Zeitraum: Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr oder nach Vereinbarung

Programm: Film und Führung, weitere Leistungen wie Bierverkostung oder Weißwürste können dazugebucht werden. Dauer 1,5 bis 3 Stunden

Kosten: 10 bis 12 Euro pro Person, 5 Euro für Kinder

Anmeldung: Online, telefonisch oder per E-Mail

Brauerei Fohrenburg, Bludenz

Die Kunst des Bierbrauens kann in der Brauerei mit dem Einhorn in Einzel- oder Gruppenführungen erlebt werden.

Gruppengröße: 10 bis 30 Personen

Zeitraum: nur mit Voranmeldung

Programm: Führung durch die Brauerei inkl. Bier oder Limonade und Souvenir

Kosten: 7,50 bis 9,50 Euro pro Person

Anmeldung: Telefonisch oder per E-Mail

 

Vergiss nicht, festes Schuhwerk anzuziehen und das Reinheitsgebot in Brauereien zu beachten! Und sorge für eine gute „Unterlage“! Wir wünschen dir viel Spaß bei deiner Brauereibesichtigung!



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