Beisl in der Sigmundsgasse

Zufällig zum Mittagessen gefunden. Geschmackvoll, nicht hypermodern, nicht altmodisch, einfach natürlich eingerichtet; sehr sauber. Das Essen (g'röstete Eierschwammerl) ein Traum > sicher frisch zubereitet, geschmacklich optimal abgestimmt, hübsch garniert (da können sich manche Haubenlokale verstecken). Der Salat knackig, frisch und mit Essig und Öl gerade richtig zubereitet. Das Bier: richtige Temperatur, richtige Schaumhöhe. Die Bedienung (Wirt und Wirtin selbst): sehr freundlich und um die Gäste bemüht (zB Nachfrage nach gewünschter Zubereitungsart). => mein neuer Geheimtipp