Restaurant Das Grambacher

Unsere Erfahrung mit diesem Restaurant im Rahmen der Feier zum 40. Geburtstag meines Mannes war leider äußerst enttäuschend und in keiner Weise professionell. Die Veranstaltung wurde über zwei Monate hinweg persönlich mit der zuständigen Event-Managerin besprochen und zusätzlich per E-Mail festgehalten. Vereinbart waren ein eigener Raum, DJ, Fotobox, vorab gelieferte Dekoration, ein Glühwein-/Punschempfang sowie eine Feier bis Mitternacht. Auch Partykanonen wurden uns ausdrücklich vorgeschlagen. Nach unserer Zusage wurde die Kommunikation jedoch zunehmend unzuverlässig – Antworten ließen oft über eine Woche auf sich warten, und bei telefonischen Rückfragen wusste das Personal häufig nicht, wovon die Rede war. Am Tag der Feier stellte sich heraus, dass die Managerin nicht vor Ort war, am Wochenende offenbar nicht arbeitet und die gesamte Planung nicht an den Chef oder das restliche Team weitergeleitet hatte. Auch die interne Kommunikation zwischen den Angestellten funktionierte offensichtlich nicht. Als DJ und Fotobox – wie vereinbart – eine Stunde früher eintrafen, reagierte der Chef völlig unangemessen. Er beschwerte sich lautstark darüber, dass er den Raum nicht anderweitig nutzen könne und ihm dadurch Umsatz entgehe. Diese Beschwerden wurden vor unseren Gästen sowie gegenüber DJ und Fotobox geäußert. Dass zahlende Gäste für interne Versäumnisse verantwortlich gemacht und bloßgestellt wurden, ist absolut inakzeptabel. Als mein Mann den Chef darauf ansprach, wurde uns sogar gedroht, dass sonntags grundsätzlich um 20 Uhr geschlossen werde und unser Verhalten eine „Frechheit“ sei – trotz klarer vorheriger Zusagen, dass die Feier bis Mitternacht stattfinden dürfe. Eine Geburtstagsfeier, die als Überraschung gedacht war, wurde dadurch massiv belastet und überschattet. Einzig positiv hervorzuheben ist das Engagement der Kellner, die sich sehr bemüht, entschuldigt und trotz der Situation bis Mitternacht geblieben sind. Auch das Essen und die Torte waren gut. Dennoch konnte das den entstandenen Schaden an Stimmung und Atmosphäre nicht mehr ausgleichen. Dass mangelhafte interne Organisation und Kommunikation auf diese Weise an zahlenden Gästen ausgelassen wird, ist für uns unverständlich und absolut unprofessionell. Wir haben uns in dieser Situation nicht willkommen, sondern als Störfaktor gefühlt. Dieses Lokal werden wir definitiv nicht mehr besuchen und können es insbesondere für geplante Feiern keinesfalls empfehlen

Bin immer wieder gerne im Grambacher Gast und genieße die hochwertige Küche. Kann die negative Bewertung nicht bestätigen. Bis jetzt war ich ca. 20 Mal zu Gast und wenn alles passt, werde ich weiterhin Gast bleiben. Super Steaks, immer Medium, wie ich sie wollte. Hochwertige Küche, die auf regionale Herkunft und Qualität Wert legt.

Haben uns Sonntag spontan entschieden im Grambacher Mittag zu essen , es war der größte Fehler. Mussten eineinhalb Stunden auf ein Essen für zwei Personen warten , eine „Maggi“Suppe die überwürzt war, ein Wienerschnitzel mit Reis das nach nichts schmeckte und die Qualität des Fleisches für diesen Preis nicht angemessen war , das Cordon Bleu mit Käse überfüllt dafür auf den Schinken vergessen , der Vogerlsalat mit Kartoffeln aus der Dose ganz zu schweigen über das nicht vorhanden Kernöl . Zum Darüberstehen hatte die Kellnerin mein zweites Getränk das ich benötigt habe um das trockenen Fleisch zu verzehren vergessen. Fazit ein Lokal das man nicht besuchen braucht !!!